منتدى بنات المغرب

عزيزي الزائر /عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو و ترغب في الانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى

كبسة بط ولا اطعم

اذهب الى الأسفل

كبسة بط ولا اطعم

مُساهمة من طرف هموم انسان في الخميس أكتوبر 04, 2012 1:34 pm

[b]كبسة بط ولا اطعم[/b]

المقادير


بطة حلوة
ارز بسمتى
كبدة واونصة وقلب
بصل
توم
ملح وفلفل
خضرة محشى
طماطم مقطعة مكعبات
بهاراتى الخاصة
بودرة توم وبصل وكارى وكركم
حبهان وقرفة وملعقة سمنة


الطريقة


نضع البصل والتوم والخضرة والطماطم والتوابل على بعض
ثم نضعهم على الارز البسمتى المغسول ومنقوع شوية
ونقلبهم كويس وملعقة سمنة وبعدين نحشى البطة كويس ثم نخيطها
ونضعها فى الماء لتسلق كويس حتى تستوى ثم نضعها فى صينية وندخلها الفرن
وحتى يتم استواء البطة نكون عملنا الكبسة بوضع الارز المتبقى فى الشوربة حتى يتشرب
ثم نضع الكبسة فى طبق التقديم ونضع عليها البطة
والف هنا وشفا

[/size]

هموم انسان
عضو جديد
عضو جديد

ذكر عدد المساهمات : 3
نقاط : 5
تاريخ التسجيل : 03/10/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى